يناقش التقنيات الحديثة مثل المجال الكهربائي والاشعة فوق البنفسجية والموجات فوق الصوتية والضغط الهايدروستاتيكي وتاثيره على الاغذية
مع أطيب التمنيات بالفائدة والمتعة, كتاب التقنيات الحديثة في هندسة تصنيع الالبان كتاب إلكتروني من قسم كتب اتش تي ام ال HTML للكاتب أ.م.د.أسعد رحمان سعيد الحلفي .بامكانك قراءته اونلاين او تحميله مجاناً على جهازك لتصفحه بدون اتصال بالانترنت , الملف من النوع المضغوط بصيغة ZIP يجب عليك أولاً فك ضغط الملف لقراءته .
حقوق الملكية الفكرية محفوظة لأصحابها. يتيح الموقع هذا المحتوى لأغراض القراءة والتوثيق فقط. إذا كنت صاحب الحق أو ممثله القانوني وترغب في طلب تعديل أو إزالة، يرجى التواصل معنا.
لا توجد مراجعات منشورة بعد. كن أول من يشارك رأيه حول هذا الكتاب.
القائمة البريدية